Cervejaria Colorado inaugura a Toca do Urso em Ribeirão Preto/SP

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 Para celebrar suas origens e a "paixão pela cerveja", a Colorado inaugura seu espaço em Ribeirão Preto (SP): a Toca do Urso. Localizada junto da cervejaria, onde são produzidas e criadas suas cervejas premiadas, o espaço simula as cavernas que são o hábitat de um urso, símbolo da marca, e reúne inovações em cerveja, gastronomia local e loja com itens exclusivos. Uma das precursoras do movimento da cerveja artesanal nas últimas duas décadas, a Colorado é desde julho de 2015 parte do grupo Ambev.

Marcelo Carneiro, sócio fundador da Cervejaria Colorado, explica:

“A Toca do Urso é um sonho antigo, pensado desde a fundação da Colorado para unir tudo que valorizamos – especialmente juntar as pessoas. É a minha casa, a casa do Urso, uma extensão da nossa atual Cervejaria e espero que todos possam desfrutar bons momentos aqui.”

À frente do conceito está o estúdio de design e arquitetura Super Limão. Inspirados no Urso e guiados pelos valores de cuidado com o meio ambiente da Colorado, criou uma espécie de ”ecoverna”.

Lula Gouveia, responsável pelo projeto, conta:

“Tentamos ao máximo pensar em soluções que minimizassem o impacto ambiental, sem deixar de lado a autenticidade do Urso.”

Restaurante Abbraccio de Ribeirão Preto passa a oferecer cervejas Colorado

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O cardápio do Abbraccio Cucina Italiana de Ribeirão Preto vai ganhar um reforço especial a partir do próximo dia 28 de março (terça-feira). O restaurante e a Cervejaria Colorado, natural de Ribeirão Preto (SP) e uma das pioneiras na fabricação de cervejas artesanais no País, se uniram para oferecer com exclusividade aos clientes da unidade a combinação da culinária italiana moderna com os sabores da cerveja artesanal brasileira, proporcionando uma experiência de sabores únicos.

As cervejas Colorado Cauim, Colorado Appia e Colorado Indica estarão disponíveis em garrafas de 600 ml com exclusividade na unidade do Abbraccio em Ribeirão Preto por tempo limitado. As cervejas artesanais Colorado se consagraram por utilizar em suas receitas ingredientes tipicamente brasileiros, como café, rapadura, mandioca, mel e castanha do pará.

Cervejaria Colorado lança linha com frutas brasileiras

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 Cervejaria de Ribeirão Preto (SC) que em suas duas décadas de história deu destaque para ingredientes brasileiros em seus produtos, a Colorado lança agora uma linha inspirada na diversidade das frutas do Brasil. A uvaia, uma fruta pouco conhecida, delicada e com aroma intenso, foi a escolhida para a receita do primeiro rótulo. Batizada de Eugênia, nome cientifico da fruta.

Marcelo Carneiro, fundador da cervejaria, destaca:

“A Colorado acredita que a diversidade de ingredientes do Brasil é o que nos permite a chegar, cada vez mais, em novos sabores e experiências e, no futuro, criar a escola brasileira de cerveja. Nosso País é extremamente rico em qualidade e variedade de árvores frutíferas, com sabores surpreendentes e que nem sempre conhecemos. Sendo assim, por que não ter uma linha de cerveja com frutas?”