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A chef Ana Zambelli, do Noah Gastronomia, presente no espaço de eventos Villa Blue Tree e em cinco unidades da Blue Tree Hotels - Alphaville, Faria Lima, Morumbi, Paulista e Verbo Divino, todas em São Paulo -, finalista da segunda edição do reality culinário “Mestre do Sabor”, da Rede Globo, apresenta receita da Torta Paulista.
Ingredientes - Massa:
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3 ovos
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1 e ½ xícara de farinha de trigo
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50 gramas de amido de milho
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1 colher de sopa de fermento químico em pó
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50 gramas de queijo parmesão ralado em saquinho
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200 ml de óleo de milho ou azeite
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1 colher de sopa de colorau
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Sal a gosto
Ingredientes - Recheio:
