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Durante o verão, alguns cuidados com a alimentação tornam-se essenciais para manter o bem-estar, a energia e a saúde em dia. As altas temperaturas aumentam a perda de água e eletrólitos pelo suor, o que pode levar à desidratação, queda de pressão, fadiga e piora do desempenho físico e cognitivo.
Além de beber água ao longo do dia, incluir frutas ricas em água e combiná-las com aveia ou granolas ajuda a oferecer fibras e carboidratos de boa qualidade para manter a energia estável.
Pensando nisso, a Jasmine Alimentos, marca referência em saudabilidade, conversou com Karla Maciel, nutricionista e consultora nutricional, para entender como a granola pode contribuir para uma alimentação equilibrada, leve e segura durante todo o verão.
Confira o bate-papo a seguir:
Por que priorizar alimentos leves e ricos em fibras nos dias mais quentes?
“A digestão fica naturalmente mais sensível no calor, e refeições pesadas podem causar mal-estar, sonolência e até queda de pressão”, explica Karla. Segundo a nutricionista, alimentos leves reduzem a sobrecarga do organismo e ajudam o corpo a manter o equilíbrio térmico.
As fibras também ganham importância: “Elas aumentam a saciedade, auxiliam no funcionamento intestinal e ajudam a manter a energia estável, algo essencial quando o apetite costuma diminuir nos dias mais quentes”, completa.
Como a granola contribui para uma alimentação equilibrada no verão?
Segundo a nutricionista, a granola reúne nutrientes fundamentais para manter energia, leveza digestiva e saciedade quando as temperaturas sobem. “Por ser rica em fibras, especialmente da aveia, sementes e cereais integrais, ela favorece o funcionamento intestinal, prolonga a sensação de saciedade e auxilia no controle da liberação de glicose no sangue”, explica.
Karla destaca ainda que a granola oferece carboidratos de boa qualidade, gorduras boas e micronutrientes antioxidantes como vitaminas, minerais, zinco, selênio e magnésio. Esses nutrientes ajudam a combater o estresse oxidativo aumentado pelo calor e pela exposição solar.
“Além disso, ela é prática e combina facilmente com frutas frescas, iogurtes, bebidas vegetais ou smoothies, criando refeições leves, nutritivas e refrescantes”, completa.
A granola auxilia na hidratação ou na reposição de nutrientes perdidos com o calor?
Embora não hidrate diretamente, a granola contribui de forma indireta para esse processo. “As fibras solúveis da aveia ajudam o corpo a reter melhor a água ingerida, mantendo o equilíbrio e favorecendo o funcionamento intestinal”, detalha Karla.
Ela reforça que a granola fornece micronutrientes importantes para repor perdas típicas do calor, como magnésio, potássio e vitaminas do complexo B. Quando combinada com frutas ricas em água, como melão, melancia ou abacaxi, potencializa ainda mais a hidratação e o valor nutricional da refeição.
Como escolher a granola ideal para o verão?
Para a nutricionista, alguns critérios fazem diferença no valor nutricional da granola. “O ideal é escolher versões com açúcar em menor quantidade e evitar ingredientes como xarope de glicose, açúcar invertido e maltodextrina”, orienta.
Ela destaca também a importância do tipo de gordura utilizada e da presença de cereais integrais: “As granolas com sementes e oleaginosas, como as da Jasmine,
têm melhor perfil lipídico e ajudam na saciedade e na saúde
cardiovascular. Busque ainda versões com pelo menos 5g de fibras por
porção e uma lista de ingredientes enxuta, com alimentos que você
reconhece”, detalha.
Quanto à porção, a recomendação é clara: “O ideal é consumir cerca de 30g, ou duas colheres de sopa, sempre combinada com frutas e fontes de proteína”.
Além da alimentação, quais hábitos ajudam no equilíbrio durante o verão?
“A hidratação é um dos principais pilares, e deve-se beber água ao longo do dia, mesmo sem sede”, afirma Karla.
Ela aponta ainda a importância do sono de qualidade e da atividade física em horários frescos, como o início da manhã ou fim da tarde, além do uso de protetor solar e da busca por sombra.
“Manter pausas ao longo do dia e evitar exposição entre 10h e 16h também faz diferença na saúde geral”, finaliza.
Para mais informações, acesse: www.jasminealimentos.com
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