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Se os baristas utilizam toda a técnica do latte art para formar desenhos na espuma dos preparados com café, agora os bartenders têm uma ajudinha da tecnologia para literalmente imprimir imagens e mensagens nos drinks. E mais: já é possível trazer um visual e aroma diferente para aquele coquetel de respeito com uma bolha aromática feita em segundos por uma espécie de pistola. Essas e outras novidades já estão disponíveis para os profissionais do setor no BCB São Paulo, evento dedicado à indústria de bebidas, que começou hoje e vai até quarta, 3.
A organização separou algumas soluções já disponíveis e que devem ajudar os estabelecimentos a impulsionar a experiência de seus clientes, fidelizando quem já conhece os serviços, mas também atraindo novos públicos. “O BCB São Paulo é a concentração do universo de possibilidades e oportunidades na indústria de bebidas e isso, claro, passa diretamente por ferramentas, recursos e tecnologias que cada vez mais contribuem para entregas diferenciadas e, consequentemente, mais conversões”, explica Daniel Pereira, gerente do evento.
Conheça alguns destaques:
1 Impressora automática para drinks
