No Dia do Sorvete, Academia da Cerveja se une à Gelato Boutique para harmonização única

 

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Em comemoração ao Dia do Sorvete, celebrado no dia 23 de setembro, a Academia da Cerveja, escola de conhecimento cervejeiro da Ambev, se une à Gelato Boutique, a gelateria brasileira mais premiada do mundo, para oferecer uma experiência inédita de harmonização entre sorvete e cerveja. O evento acontecerá no dia 1º de outubro, às 19h, na sede da Academia da Cerveja, em São Paulo. Será uma celebração refrescante, ideal para a primavera, demonstrando como esses dois prazeres brasileiros combinam de maneira surpreendente. 

Os participantes terão a oportunidade de explorar o universo do sorvete e sua harmonização com cervejas, em uma experiência única que culmina em uma degustação de quatro sabores selecionados, incluindo um sabor de sorvete criado exclusivamente para o dia de harmonização, que não faz parte do cardápio regular da Gelato. Cada sorvete será combinado com um rótulo especial da Ambev, como a Hoegaarden, uma witbier belga com notas de casca de laranja e sementes de coentro, proporcionando uma combinação única de refrescância e leveza.

As inscrições para o evento, que será aberto ao público maior de 18 anos, começarão no dia 24 de setembro e serão divulgadas pelo Instagram da Academia da Cerveja. As inscrições serão feitas pela plataforma Sympla e estarão disponíveis até o esgotamento das vagas.

Dia do Sorvete: aprenda receitas simples e refrescantes para celebrar a sobremesa

 

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Como moramos em um país tropical, não é nenhuma surpresa que a nossa sobremesa mais popular seja o sorvete. Essa delícia gelada é ideal para refrescar os dias quentes, e em um ano que as temperaturas elevadas começaram já durante o inverno, um picolé ou uma casquinha torna-se uma opção ainda mais atraente.

E que data pode ser melhor para celebrar o sorvete do que uma que foi criada especialmente em homenagem a essa iguaria? Desde o início dos anos 2000, a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS) celebra o Dia do Sorvete em 23 de setembro, que também é o dia da chegada da primavera.

Nesta data, é muito comum que sorveterias de diferentes lugares do país ofereçam descontos em seus produtos, algumas, inclusive, chegam a dar o produto gratuitamente para um número limitado de clientes. No entanto, essas ações costumam gerar grandes filas, e as porções ofertadas de graça são pequenas. Portanto, neste cenário, uma opção viável é preparar um sorvete em casa, e alimentos enlatados podem ser de grande ajuda para isso.

“Os sorvetes caseiros, em geral, levam creme de leite em seu preparo, e o ingrediente em lata é a melhor opção para isso. Por ter uma quantidade maior de gordura e ser mais consistente que o creme de leite de caixinha, o resultado é um alimento mais cremoso e saboroso”, explica a engenheira de alimentos Thais Fagury, presidente da Associação Brasileira de Embalagem de Aço (Abeaço).

Mas melhor do que saber sobre é fazer um sorvete para celebrar essa data, não é mesmo? Então confira algumas receitas especiais de como preparar sorvetes que vão desde as opções mais doces, até as mais refrescantes!

Dia do Sorvete: confira receitas com essa sobremesa gelada

 

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Gelato, creme, milkshake e petit gateau são apenas algumas das diversas receitas que levam o sorvete. Além disso, ele é a sobremesa perfeita para aqueles dias com temperaturas mais altas. Versátil, o produto também é usado em preparos quentes, já que contrasta bem com bolos e brownies assim que saem do forno. É tão especial que tem até um dia só para ele: 23 de setembro.

Como existem várias formas de consumir, a Companhia Wickbold, que detém a marca de mesmo nome e a Seven Boys, apresenta duas opções para os brasileiros que desejam comemorar essa data. Uma delas é o Brownie Affogato Sundae, feito com sorvete de creme, café expresso e o Minibrownie do Forno com Avelã da Wickbold. A outra é o Shortcake de morango com sorvete de baunilha, que ainda tem limão siciliano na lista de ingredientes e o Pão de Forma da Seven Boys.

Confira as receitas a seguir:

BROWNIE AFFOGATO SUNDAE – WICKBOLD

INGREDIENTES:

Dia do Sorvete terá distribuição de casquinhas do McDonald's no Madureira Shopping

 

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O Madureira Shopping preparou uma deliciosa surpresa para comemorar o Dia do Sorvete. No dia 23 de setembro (sábado), os clientes poderão comemorar esta delícia de data com um presente especial. Quem baixar o aplicativo do Madureira Shopping, favoritar uma loja e resgatar o cupom, vai ganhar um sorvete de casquinha do McDonald’s.  

O cliente deverá validar o cupom com a equipe de promotores que estará localizada no 1º piso do empreendimento, das 13h às 19h. O aplicativo do Madureira Shopping está disponível para download nas versões Android e IOS. A casquinha poderá ser retirada na loja do McDonald’s na Praça de Alimentação do empreendimento e a utilização é até 30 de setembro.  

“Queremos presentear os clientes que nos prestigiam diariamente com esta ação e aproveitar para chamar a atenção para o uso do nosso aplicativo, que possui inúmeras funcionalidades, informações e promoções exclusivas. Isso facilita muito o dia a dia dos frequentadores do Madu”, afirma a gerente de Marketing do Madureira Shopping, Luciane Treigher.   

Dia do Sorvete: Celebre a data de um jeito que você nunca imaginou

 

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Em 23 de Setembro é comemorado o Dia do Sorvete no Brasil e não é coincidência a celebração ser próxima ao início da primavera. Há 20 anos, a data foi estabelecida pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS) para incentivar o consumo da sobremesa no período em que as altas temperaturas se iniciam. Além disso, você sabia que para garantir a cremosidade e a textura perfeita, a receita dos sorvetes conta com creme de leite? Muitas sorveterias famosas em todo o Brasil utilizam o da Tirolez, maior indústria 100% brasileira de queijos, pois possui não só a consistência ideal, como também a qualidade que só o cuidado em todo o processo de produção e armazenamento do leite podem garantir.  

Mas, esse produto Tirolez não é o único capaz de proporcionar uma receita cremosa e saborosa de sorvete. O Requeijão Cremoso Tirolez também pode te auxiliar a celebrar a data com uma opção diferente. O Sorvete de Requeijão Tirolez pode ser acompanhado com os ingredientes de sua preferência, como geleia de frutas vermelhas, goiabada, chocolate, entre outros, garantindo uma sobremesa deliciosa.

Confira o modo de preparo abaixo e torne o Dia do Sorvete ainda mais especial.

Sorvete de Requeijão Tirolez

Dia do Sorvete: confira 5 receitas para refrescar e se deliciar

 

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Dia 23 de setembro é comemorado o Dia do Sorvete no Brasil. A data foi estabelecida pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS) para dar mais visibilidade à sobremesa e estimular a produção nacional. Acredita-se que o sorvete nasceu na China, há 4 mil anos, quando uma sobremesa à base de leite e arroz foi congelada na própria neve do país. A receita logo se espalhou entre a nobreza e virou uma das preferidas da época, se popularizando pelo mundo. Ao longo dos anos teve muitas mudanças até se tornar no que conhecemos hoje. Nos dias quentes e durante o verão é uma saída para se refrescar. Com isso, o DeliRec, rede social para apaixonados por gastronomia, lista receitas fáceis e práticas para o público testar, surpreender-se com o sabor e comemorar a data. 

“Com o DeliRec, as pessoas têm na palma da mão acesso a milhares de receitas. Aliás, são mais de 6 mil cooks postando novidades todos os dias. O sorvete é uma das sobremesas que mais fazem sucesso na plataforma. É possível encontrar opções veganas, fits e até acompanhamentos. Há receitas tão práticas que os usuários vão se surpreender”, comenta Claudio Gandelman, CEO e fundador do DeliRec.

Confira 5 receitas de sorvete para fazer em casa.

1. Sorbet de manga com pistache

Dia do Sorvete: Conheça o primeiro picolé do mundo que pode ser recheado na hora

 

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Desde 2002, a data de 23 de setembro foi escolhida como o Dia do Sorvete no Brasil. E nada melhor do que celebrar saboreando algo único, como o primeiro picolé customizável do mundo. Criado em 2017, o produto foi lançado como modelo de franquia dois anos depois pela jovem empreendedora Amanda Tonon, de 22 anos. Hoje a Kekala Custom Picolé já ultrapassou a marca de 25 pontos espalhados pelos principais estados do país, e até o final deste ano a marca pretende chegar a pelo menos 60 unidades. 

Nas lojas da Kekala, os clientes são protagonistas da montagem do picolé. Escolhendo entre quatro bases, oito coberturas e oito recheios, é possível experimentar mais de 300 combinações, uma diferente a cada visita.   

“Desde muito cedo, assisti e participei do desenvolvimento de vários negócios na família. Isso me inspirou a buscar inovações que pudessem ser viralizadas pelas pessoas. Então pesquisei e uni minhas duas paixões, sorvete e sabores de qualidade, resultando em um produto que já tem mais de 100 mil seguidores nas redes sociais”, declara a CEO, referindo-se às mais de 15 milhões de visualizações do conteúdo da marca na web. 

Dia do sorvete é marcado pela doce indulgência de aproveitar a sobremesa todos os dias

 

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O sorvete é uma das sobremesas mais famosas e apreciadas do mundo. Sua origem é confundida por alguns, mas acredita-se que tenha surgido na China há cerca de 4.000 anos, quando uma sobremesa à base de leite e arroz foi congelada na neve.

Desde 2002 a ABIS (Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes) instituiu a data de 23 de setembro como o Dia Nacional do Sorvete. Mas neste ano, a novidade é outra.

A Lowko, startup de sorvetes de baixíssimas calorias inovou mais uma vez e lançou no mercado os Lowko Pops: sua linha de picolés. Disponíveis em 6 sabores, a marca em parceria com a DoBem (AMBEV) venceu o desafio e colocou nos palitos 3 opções veganas e com menos calorias que uma banana, nos sabores Três Limões, Manga com Gengibre e Uva com Frutas Vermelhas, quem contém menos calorias que uma banana! A marca também lançou os sabores autorais de Baunilha com Chocolate e Amêndoas, Caramelo Salgado e Chocolate com pedaços de Avelã.

Da pré-história ao contemporâneo, o sorvete transcende o tempo e continua conquistando fãs de todas as idades, sendo uma sobremesa que hoje pode ser aproveitada sem culpa, todos os dias do ano.

Podemos traçar uma linha do tempo do sorvete, mostrando que hoje ele é um alimento muito mais saudável e bater um papo com o fundador da marca Lowko, que conseguiu tirar toda a gordura do sorvete, mantendo a qualidade.

Fonte: nbpress.com

Dia do sorvete é marcado pela doce indulgência de aproveitar a sobremesa todos os dias

 

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O sorvete é uma das sobremesas mais famosas e apreciadas do mundo. Sua origem é confundida por alguns, mas acredita-se que tenha surgido na China há cerca de 4.000 anos, quando uma sobremesa à base de leite e arroz foi congelada na neve.

Desde 2002 a ABIS (Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes) instituiu a data de 23 de setembro como o Dia Nacional do Sorvete. Mas neste ano, a novidade é outra.

A Lowko, startup de sorvetes de baixíssimas calorias inovou mais uma vez e lançou no mercado os Lowko Pops: sua linha de picolés. Disponíveis em 6 sabores, a marca em parceria com a DoBem (AMBEV) venceu o desafio e colocou nos palitos 3 opções veganas e com menos calorias que uma banana, nos sabores Três Limões, Manga com Gengibre e Uva com Frutas Vermelhas, quem contém menos calorias que uma banana! A marca também lançou os sabores autorais de Baunilha com Chocolate e Amêndoas, Caramelo Salgado e Chocolate com pedaços de Avelã.