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O dia 14 de julho é de extrema importância para a França, representando o início da Revolução Francesa, que teve desdobramentos no país e no mundo. Desde estão, os franceses comemoram na data o Dia Nacional da França com festas populares, saboreando as comidas e bebidas típicas do país. Transportando o sentimento ao Brasil, Aurora Fine Brands sugere marcas francesas de seu portfólio premium para aqueles que queiram aproveitar como os próximos anfitriões dos Jogos Olímpicos.
Entre as sugestões estão: os vegetais de Bonduelle, os vinhos Louis Latour e Laurent-Perrier, os licores Boudier, as geleias St. Dalfour e as mostardas Maille.
Os produtos destacados abaixo podem ser encontrados nos principais
empórios e supermercados de todo o Brasil, como Casa Santa Luzia,
Empório São Paulo, Pão de Açúcar, Mambo, Sonda, St. Marché, Tauste,
Angeloni, Zona Sul, Bistek, entre outros.
Boudier
Em 1874, nascia em Dijon, na França, uma empresa por Gabriel Boudier que, hoje, é referência mundial na produção de licores frutados, sendo a primeira a utilizar cassis na produção da bebida. A marca exporta para mais de 60 países.
Sua primeira criação Creme de Cassis de Dijon
usa somente frutas frescas, álcool e açúcar, tendo sua alta
concentração vinda do uso de 1kg de cassis para cada litro de licor
produzido. Já o Creme de cassis Jean de Dijon segue a mesma receita, porém com o dobro da fruta também conhecida como groselha-preta.
Maille
Dijon, região da Borgonha, também remete à outra marca tradicional francesa: Maille, com suas globalmente conhecidas mostardas de Dijon. O processo de produção diferenciado é acompanhado de perto pelos Maître Moutardiers. A versão Maille Dijon Original, por exemplo, segue a mesma receita desde 1747 e tem as sementes finamente cortadas, sem serem amassadas, para garantir mais textura e cremosidade com um início picante e final suave.
A linha segue com outras opções, como a Maille a L’Ancienne com textura granulada e saborosa das sementes de mostarda e uma pitada de avelã e Maille Dijon Mel resultado da mistura de mel a receita clássica.
Laurent-Perrier
Fundada em 1812, em Tours-sur-Marne, Laurent-Perrier é a maior vinícola familiar da região de Champagne, na França, tendo assim tradição e elegância na produção champagnes únicos e elegantes. Em maio, a marca recebeu o prestigiado Royal Warrant, um certificado chancelado pela monarquia britânica como fornecedora oficial de champagne para a família real, tendo em vista que Rei Charles III é apreciador de longa data da marca.
Entre os rótulos, importados por Inovini
(divisão de vinhos de Aurora Fine Brands) que podem ser encontrados em
solo brasileiros estão: La Cuvée Brut, elaborado majoritariamente com
uva Chardonnay, que resultam em frescor e equilíbrio notáveis; e a Cuvée
Rosé, feito exclusivamente de Pinot Noir, é o resultado de um método de
maceração minucioso que captura a essência dessa uva.
Louis Latour
Fundada em 1797, a Maison Louis Latour é uma das poucas empresas que pertencem ao seleto grupo marcas líderes em seu segmento, familiar, com mais de 200 anos de história e que permaneçam com o nome do seu fundador.
Importado pela Inovini, o destaque é o Louis Latour Chablis,
um bom exemplo do que a nobre uva Chardonnay é capaz de produzir no
terroir das colinas de solo calcário entre Dijon e Paris. Apresenta
aroma com notas de frutas cítricas frescas, flores, amêndoa e minerais
e, na boca, traz muito sabor e acidez refrescante com final persistente.
Conhecido por sua clássica harmonização com ostras, o vinho vai muito
bem também com saladas, sopas, peixes de carne branca, crustáceos,
sushis, sashimis e queijos de massa mole.
St. Dalfour
Produzida na França, em Aquitânia, próximo de Bordeaux, St. Dalfour é a marca líder em geleias importadas. As receitas levam apenas ingredientes naturais e sem adição de açúcar, somente o uso das frutas rigorosamente selecionadas (presente em pequenos pedaços) e seu suco, para dar mais sabor às geleias.
St. Dalfour é uma opção fino e versátil, já que as geleias combinam com receitas doces e salgadas. Dentre os sabores disponíveis estão: Amora; Cassis; Cereja; Cranberry e Mirtilo; Damasco; Figo; Framboesa; Frutas Vermelhas; Laranja; Limão e Lima; Maçã e Canela; Mirtilo; e Morango.
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