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As
quatro unidades do Porks em BH vão celebrar a Semana Mundial do Rock, por que
um dia só não é o suficiente para comemorar esse estilo musical que tem o
coração de muitos de BH. O bar mais querido da cidade já tem diversos projetos
como o Arquibancada do Rock, no Castelo, Praça do Rock, na praça Tiradentes e a
Esquina do Rock na Savassi. Serão mais de 20 shows apenas nesta semana. Todos
os dias, as casas terão rodada dupla de chope até as 20h, e no sábado até as
17h. São mais de sessenta shows de rock todos os meses, sempre sem cobrança e
couvert e nada de 10%. Tudo na faixa. E mais, no sábado, dia 13, quem for com a
camiseta de alguma banda de rock ganha na hora um chope pilsen 300 ml da
Verace. Vale um por CPF.
Sobre o Porks:
“A
carne suína voltou a ser uma tendência em todo o mundo. No Porks, oferecemos
preparos desenvolvidos com receitas exclusivas e muita excelência, sem deixar
de lado os preços acessíveis. Com essa fórmula democrática, estamos
conquistando nosso espaço no mercado nacional. Agora, queremos expandir nossa
atuação no mercado jovem mineiro, e temos certeza de que iremos continuar
surpreendendo o público que valoriza a gastronomia bem-feita e com sabores
regionais, tudo isso potencializado por um ambiente leve e aconchegante”,
comenta José Araújo Netto, fundador da rede Porks – Porco &
Chope.
Seguindo modelos internacionais, o Porks aposta em uma operação enxuta e descolada, sem garçons, e com preparos que podem ser consumidos nas mesas ou de pé, até mesmo na rua. “Nosso modelo de negócio prioriza a experiência única, com muita agilidade no atendimento”, comenta Netto. Para isso, a casa trabalha com preparos deliciosos, que exploram toda versatilidade da carne de porco, e de fácil consumo. No menu, petiscos e sanduíches incríveis, desenvolvidos a partir de receitas exclusivas criadas pela rede.
Entre os destaques do cardápio estão o Porks Bacon Burger, preparado com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante; o Pernil Municipal, um sanduíche de pernil de porco marinado por 12h, coberto por queijo mozzarella e cheiro verde; e o Pork Burrito, feito com burrito mexicano recheado com pernil desfiado, cheddar, sour cream, cebola caramelizada e chips de batata.
Para quem curte ótimos petiscos, a casa trabalha com uma série de opções criativas e com sabores inconfundíveis. Entre os destaques estão a Porkspóca, pururuca de porco crocante temperada com sal de lemon pepper; o Torresmo de Tira, tradicional torresminho servido em tiras crocantes; o Bei com Melado, tiras de bacon crocante cobertas por melado de cana de açúcar; entre outras opções. Propondo uma harmonização completa, a rede trabalha com uma grande variedade de chopes artesanais e mais de dez opções de drinks.
Porks Castelo
Rua Castelo de Alenquer, 50 – Bairro Castelo
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Porks Savassi
Rua Fernandes Tourinho, 19 – Bairro Savassi
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Porks Praça Tiradentes
Av. Brasil, 1348 – Bairro Funcionários
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Porks Casarão
Av. Alvares Cabral, 534, Lourdes.
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