Vitarella traz receitas especiais para adoçar as férias das crianças

 

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As férias das crianças são feitas de brincadeiras, risadas e momentos que ficam guardados na memória. E que tal transformar esse tempo em uma deliciosa experiência na cozinha? Por isso, a Vitarella separou 3 receitas doces que prometem encantar toda a família. Cada preparo é uma oportunidade de saborear combinações irresistíveis e tornar as férias ainda mais especiais.

Para começar, o Brownie com D-tone é uma verdadeira explosão de chocolate. A massa fofinha ganha pedacinhos crocantes do D-tone e se completa com uma ganache de chocolate meio amargo, criando uma sobremesa intensa e deliciosa. Ideal para servir em tardes de lazer, é aquele doce que conquista pelo sabor marcante.

Já o Cheesecake de Morango traz leveza e suavidade. Com base crocante de Wafer Vitarella, creme leve de queijo e cobertura de gelatina com morangos frescos, é uma sobremesa que encanta pelo visual e conquista pelo paladar. Perfeita para adoçar os momentos em família durante as férias.

E para refrescar os dias quentes, o Sorvete de 3 Leites é a escolha certa. Cremoso, doce na medida e com pedacinhos de biscoito Maizena Vitarella, ele é fácil de preparar e irresistível na hora de servir. Uma sobremesa que combina simplicidade e frescor.

Para deixar tudo ainda mais divertido, o preparo pode virar uma brincadeira de “Mini Chefs”. As crianças ajudam a montar, decorar e provar cada receita, transformando os doces em momentos de alegria e união.

Confira a passo a passo!

Brownie com D-tone

Ingredientes:

• 4 embalagens de D-tone
• 800 g de manteiga com sal
• 8 xícaras de farinha de trigo
• 8 xícaras de açúcar
• 16 ovos
• 800 g Achocolatado

Ganache:

• 400 g de chocolate meio amargo
• 250 g de creme de leite

Modo de Preparo:

1. Em banho-maria, derreta o achocolatado com a manteiga.
2. Misture o trigo, os ovos e o açúcar e envolva as duas misturas.
3. Corte os D-tones em quadradinhos.
4. Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
5. Misture a massa com o D-tone e despeje a massa de Brownie na assadeira.
6. Leve para assar em forno preaquecido 180, de 30 a 40 minutos.
7. Retirar do forno e espere esfriar. Corte e sirva com ganache de chocolate amargo.

Ganache:

1. Derreta o chocolate meio amargo em banho maria.
2. Retire do fogo e envolva o chocolate com o creme de leite.
3. Sirva com o brownie.

Cheesecake de Morango

Ingredientes

Para a massa

• 4 embalagens de Biscoito Wafer Vitarella Morango
• 3 colheres de sopa de Margarina

Para o creme de queijo

• 450 g de cream cheese
• 3 xícaras de chantilly
• 4 colheres de sumo de limão
• 15 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
• 4 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor incolor
• 8 colheres de sopa de água quente

Para a cobertura de gelatina

• 2 pacotes de gelatina sabor morango
• ½ xícara de água quente
• ½ xícara de água fria
• 1 caixa de morangos cortados ao meio
• Morangos inteiros para decorar⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Modo de preparo

Prepare a massa

1. Bata os biscoitos wafer sabor morango Vitarella no liquidificador. Despeje em uma tigela e acrescente amargarina formando uma massinha.
2. Forre uma forma de fundo removível de 25 cm. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por 10 minutos.
3. Retire e espere esfriar. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Prepare o creme de queijo

1. Na batedeira, bata o cream cheese com o açúcar, o sumo de limão e a baunilha.
2. Hidrate a gelatina incolor com a água quente e misture ao creme de queijo.
3. Envolva no creme de queijo o chantilly.
4. Coloque sobre a massa, cubra com papel filme e leve para geladeira por 2 horas.

Para cobertura de gelatina

1. Despeje em uma tigela a gelatina de morango e junte com água quente. Misture até diluir a gelatina toda. Adicione a água fria e misture bem.
2. Coloque sobre o creme de queijo, cubra com papel filme e leve à geladeira por 3 hora.
3. Decore com morangos cortados ao meio nas laterais e morangos inteiros no meio. Sirva.

Sorvete de 3 Leites

Ingredientes:

• 500ml de creme de leite fresco bem gelado
• 1 Lata de leite condensado
• ¾ xícara de chá de leite em pó
• 30 Biscoitos Maizena Vitarella

Modo de Preparo:

1. Quebre os biscoitos com as mãos e reserve.
2. Na batedeira ou com um fouet, bata o creme de leite até aumentar o volume e ficar com picos moles.
3. Acrescente aos poucos, ¾ do leite condensado e continue batendo, com mais delicadeza se for à mão ou em velocidade baixa se estiver usando a batedeira.
4. Quando atingir o ponto de chantili, misture delicadamente o leite em pó.
5. Transfira pouco a pouco a mistura para o recipiente que for usar para servir, intercalando com o leite condensado restante e os biscoitos quebrados.
6. Cubra o sorvete com plástico filme e mantenha no congelador por pelo menos 6 horas.

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