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quinta-feira, 8 de maio de 2025

The Restaurant Show 2025: GALUNION terá missão com visita ao Google e painéis com especialistas internacionais do foodservice

 

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Considerada a principal vitrine de tendências, soluções, tecnologias, informações e categorias da indústria de restaurantes e serviços de alimentação fora do lar do mundo, a NRA Show 2025 (National Restaurant Association Show) contribui para que empresários do setor se atualizem para se diferenciar em um mercado aquecido, que vive grande desenvolvimento e é competitivo. Responsável pela maior delegação internacional de 2024, a GALUNION – empresa especializada em foodservice, promove uma missão técnica de 15 a 21 de maio que proporcionará visitas, experiências e aprendizados durante a iniciativa que será realizada em Chicago, nos Estados Unidos.

Atualmente, o grupo da GALUNION já conta com mais de 120 participantes inscritos que poderão conferir as tendências e novidades no universo do foodservice tanto no evento, quanto em visitas técnicas e em apresentações de painéis do Future of Foodservice Forum, promovido pela empresa. O ponto alto deste ano será a participação da fundadora e CEO da GALUNION, Simone Galante, como palestrante oficial no dia 17 de maio, às 16h. Além de apresentar dados inéditos e exclusivos da última pesquisa “Alimentação Hoje: a visão do consumidor”, a especialista abordará sobre assuntos relacionados à “Era da Experiência Moldando o Futuro do Foodservice”.

Em resumo, a palestra de Simone Galante abordará sobre como a tecnologia, a hospitalidade e a integração entre o foodservice e o varejo alimentar estão redefinindo o mercado como um todo. Por meio de exemplos reais, ela evidenciará inovações que estão transformando bares e restaurantes em destinos desejados e verdadeiros polos de experiências gastronômicas, totalmente alinhados com as necessidades e expectativas dos consumidores.

A programação da edição deste ano contará com uma visita à sede do Google localizada em Chicago. O local é um exemplo marcante de revitalização urbana e inovação sustentável. Localizada no bairro de West Loop, a empresa ocupa o edifício 1K Fulton, um antigo armazém frigorífico transformado em um espaço moderno e ecológico. Além disso, o Google está em processo de renovação do icônico James R. Thompson Center, no centro da cidade, para servir como sua futura sede a partir de 2026.