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Nesta segunda-feira (24) celebra-se o Dia Internacional do Carménerè, uma das variedades mais icônicas do universo do vinho. Conhecida por seu perfil macio, notas de frutas maduras e toques de especiarias, esta uva ganhou força especialmente no Chile, onde encontrou condições ideais para expressar todo o seu potencial. Hoje, também aparece em produções brasileiras e de outras regiões, conquistando consumidores pela elegância e cremosidade.
“A Carménerè é uma uva cheia de personalidade, com taninos sedosos e grande capacidade de agradar tanto quem está começando quanto quem já explora o mundo do vinho. Ela oferece rótulos aromáticos, envolventes e muito fáceis de harmonizar”, destaca Raphael Zanette, fundador do Vino!.
Para
celebrar a data, o Vino! selecionou cinco garrafas que traduzem a
identidade única do Carménère com seu tom vibrante, notas mais
encorpadas e envolventes. Confira as sugestões:
Mosqueteros Carménère
Produzido
no Vale Central, no Chile, apresenta cor rubi intensa e aromas de
frutas vermelhas maduras como framboesa e cereja. No paladar, é
equilibrado, com taninos doces e passagem por barrica que agrega
complexidade. A produção boutique e os solos rochosos e argilosos
contribuem para a elegância do rótulo.
Mosqueteros Family Reserve Carménère
Chileno
do Rapel Valley, é um Carménère mais profundo e sofisticado, com aromas
de frutas escuras, especiarias e notas de chocolate amargo. No paladar,
é estruturado, com bom corpo e intensidade aromática, representando bem
o estilo mais encorpado e exuberante da uva na região.
Laura Hartwig Single Vineyard Carménère
Produzido no Vale de Colchagua, em vinhedo único, entrega aromas de frutas negras, notas herbáceas e especiarias. No paladar, tem taninos finos, textura aveludada e acidez vibrante, resultando em um vinho elegante e persistente. A vinícola é reconhecida pela precisão e cuidado na produção.
Montes Alpha Carménère
Um clássico chileno, combina Carménère com pequena parcela de Cabernet Sauvignon. Apresenta aromas de ameixa, figo, noz-moscada, tabaco e leve toque de couro. No paladar, traz taninos macios, frutas maduras e ótima persistência, graças aos meses de amadurecimento em barrica de carvalho francês.
Giaretta Carménère
Representante brasileiro da Campanha Gaúcha, apresenta aromas de pimenta-preta, frutas negras, chocolate e café. No paladar, é equilibrado, com taninos maduros e textura aveludada, boa acidez e final delicado. É um exemplo de como a variedade também pode se expressar com qualidade no terroir nacional.
Os rótulos estão disponíveis nas unidades da marca, consulte a disponibilidade em cada região.
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