03/02 - Dia Nacional do Bolo de Cenoura: Do clássico ao afetivo, o sabor conquista o paladar brasileiro

 

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 Com sabor de infância e presença garantida nas mesas brasileiras, o bolo de cenoura é um clássico da confeitaria caseira e tem até uma data para ser celebrado: 3 de fevereiro, o Dia Nacional do Bolo de Cenoura. Os primeiros registros da receita foram identificados na Idade Média, período em que a cenoura passou a ser utilizada como substituta do açúcar em sobremesas europeias, dando origem a pudins e preparações que antecederam o bolo como é conhecido hoje. Já no século XX, o bolo se popularizou nos Estados Unidos, especialmente durante a Segunda Guerra Mundial, quando o bolo macio com cobertura de cream cheese se consolidou como um clássico. 

Aqui no Brasil, a preparação ganhou uma adaptação própria, resultando em um bolo leve, de cor intensa e tradicional cobertura de chocolate, símbolo de uma culinária aconchegante e cheia de afetos. Essa marca registrada do sabor é um dos carros-chefe da Casa de Bolos, maior rede de franquias de bolos do Brasil e pioneira no segmento, que há 15 anos trabalha com uma seleção especial desse clássico que conquista todos os paladares. Confira: 

	Bolo de Cenoura - Querido e cheio de sabor, é aquele bolo que combina com qualquer hora do dia. Disponível por R$ 26,00, também pode ser encontrado nas versões Baby, por R$ 18,00, e funcional, por R$ 42,00. Para deixar tudo ainda mais especial, é possível adicionar cobertura de chocolate por mais R$ 18,00 em qualquer uma das opções.
	Bolo Piscina de Cenoura com creme de avelã - Com massa macia e saborosa, esse bolo ganha ainda mais destaque com o recheio generoso de creme de avelã, que escorre no centro e torna cada fatia irresistível. Uma combinação que agrada desde a primeira mordida e transforma qualquer momento em pausa especial. Disponível por R$ 37,00.
	Bolo Caseiro no Pote de Cenoura com Chocolate - Perfeito para acompanhar a correria do dia a dia ou para saborear bem geladinho como sobremesa, esse bolo no pote une a maciez da cenoura com o chocolate na medida certa. Disponível por R$ 13,00.
	Bolo de Cenoura com gotas de Chocolate - O bolo de cenoura ganha ainda mais sabor com gotas de chocolate espalhadas pela massa, deixando cada fatia mais úmida e irresistível. Uma combinação que transforma o simples em especial e conquista logo na primeira mordida. Disponível por R$ 30,00.

Sobre a Casa de Bolos

Criada com muito carinho pelas mãos talentosas da Vó Sônia em parceria com seus filhos, a Casa de Bolos é a maior franquia de bolos do Brasil. Contando com mais de 600 unidades pelo país e uma loja inaugurada na Europa, em Lisboa (PT), a rede mantém uma rigorosa qualidade dos bolos oferecidos. Natural de Ribeirão Preto, mãe e filhos começaram o negócio num pequeno salão no centro da cidade e, com o sucesso da loja, optaram pelo modelo de franquias. Hoje, a Casa de Bolos tem no cardápio mais de 100 sabores, feitos a partir de uma produção 100% artesanal e com fruta de verdade. São versões clássicas, recheadas, diet, funcional, mini, baby, Bolo Caseiro no Pote e sobremesas geladas. Oferece também tortas, cucas, banoffee e outros sabores que agradam todos os paladares. Mais informações no site.

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