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A Batata é um alimento versátil e delicioso. Seja frita, cozida, assada, gratinada, em conserva, são diversas possibilidades de preparo e combinações possíveis. Para inovar no fim de semana, Fortaleza traz uma sugestão de Batata gratinada com molho. O prato é cremoso e rende 4 porções. Planeje-se conferindo a lista de ingredientes e o passo a passo a seguir!
Batata Gratinada Ao Molho
Ingredientes:
- 1 pacote Cream Cracker Fortaleza
- 1 pimentão vermelho
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 copo de leite
- 100g de requeijão cremoso
- 4 batatas cortadas em rodelas
- 150 g de parmesão ralado
Modo de Preparo:
- Em uma panela, cozinhe as batatas e reserve.
- Em um frigideira, refogue o pimentão, a cebola e o alho.
- Bata no liquidificador com o leite e o requeijão cremoso até formar uma mistura homogênea e adicione o biscoito cream cracker. Bata por mais 3 minutos.
- Em uma assadeira, organize as batatas cozidas e jogue o molho e o queijo por cima.
- Leve ao forno por 25 minutos para gratinar.
Tempo de Preparo: 90 minutos
Porções: 4 porções
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