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Recentemente foi divulgado o resultado do World Beer Awards, considerado um dos maiores concursos cervejeiros do mundo. O concurso acontece anualmente em Londres, sendo que uma equipe de jurados renomados do setor avalia criteriosamente cada cerveja. O concurso é feito em três etapas.
A primeira é feita uma análise onde são selecionadas as melhores cervejas de cada país, sendo que cada uma delas é contemplada com medalha de ouro, bronze e prata. Já na segunda etapa, apenas as cervejarias que receberam medalha de ouro participam e competem entre si para o título de país vencedor em cada categoria.
A terceira etapa é feita apenas com as marcas que foram bem avaliadas na etapa anterior, sendo que nessa fase final elas disputam o título de Melhor do Mundo em diferentes categorias. Esse ano, a competição registrou o maior número de participantes de todo o mundo.
O Brasil se destacou na edição 2024 do concurso, graças ao empenho das cervejarias brasileiras em produzir bebidas de qualidade e rótulos especiais. Entre os destaques está a cervejaria Ashby, de Amparo (SP). A empresa foi criada no ano de 1993, e ficou conhecida como a cerveja indicada para quem quer começar a explorar o universo das cervejas especiais.
Este ano, a Ashby conquistou a medalha Gold – Winner na categoria International Lager com sua Ashby Pilsen Puro Malte. Essa é uma categoria que premiou as melhores cervejas que fazem parte da família Lager de cada país, sendo assim, a Ashby Pilsen Puro Malte foi eleita a melhor do Brasil, ficando à frente de marcas como Corona, Antarctica, Skol, Budweiser e Brahma Chopp.
A cerveja Lager é uma das mais vendidas em todo o mundo. É uma bebida leve, com baixo teor alcoólico, de coloração dourada e fácil de beber.
Além disso, a Ashby Pilsen Puro Malte levou medalha de ouro. Essa é a segunda medalha de ouro conquistada pela Pilsen Puro Malte esse ano. A primeira foi na Copa Cervecera Mitad del Mundo 2024, maior concurso de cervejas artesanais do Equador. Ela também ganhou ouro em 2022 no concurso Brussels Beer Challenge, uma das mais importantes premiações de cerveja do mundo.
Para elaborar essa cerveja, o mestre-cervejeiro da Ashby fez uma cuidadosa seleção de cevada importada, transformou-a em um malte premium e a equilibrou com lúpulos de amargor e aromáticos. Ela foi produzida com a mais pura água de Amparo – chegando a uma cerveja muito leve, dourada, cristalina e refrescante.
No aroma é possível sentir a predominância do malte, com nuances de pão e cereais. A Pilsen Puro Malte foi lançada em 2018 para comemorar os 25 anos da Ashby. Contando com essa medalha, já são nove prêmios conquistados por ela em concursos nacionais e internacionais entre 2019 e 2024, sendo três medalhas de ouro. Já a Ashby British Strong Ale faturou prata.
Com personalidade britânica, essa cerveja possui um sabor intenso e marcante. O detalhe é que a Ashby British Strong Ale conquistou o título de melhor cerveja do mundo na categoria Bitter com mais de 5,5% de graduação alcoólica no World Beer Awards do ano passado. O curioso é que a cervejaria brasileira conquistou o prêmio com uma cerveja tipicamente inglesa no país em que o estilo foi criado, já que o concurso acontece em Londres.
“Esse ano conquistamos cinco medalhas no concurso que teve o maior número de cervejarias participantes de todo o mundo, então nos sentimos muito honrados de termos esse reconhecimento dentro e fora do país, e é justamente isso que nos motiva a investir cada vez mais em novas receitas e produtos”, afirma Scott Ashby, fundador da cervejaria Ashby.
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