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Com delícias à mesa, a virada do ano pode ser ainda mais especial. Para iniciar o próximo ano com o pé direito, a Isabela, marca de massas, biscoitos e torradas da região Sul do País, ensina a fazer uma sobremesa saborosa para a ceia: Torta Manjar com Tortinhas de Cheesecake de Goiaba, que promete encantar a todos e trazer boas energias para os próximos meses.
Confira abaixo o modo de preparo:
Torta Manjar com Tortinhas Cheesecake de Goiaba
Ingredientes:
Para a base
1 embalagem de Tortinhas Due Cheesecake e Goiaba Isabela
Para o manjar
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite (utilize a lata do leite condensado)
1 embalagem de creme de leite UHT (200 g)
1 vidro de leite de coco (200 ml)
2 pacotes de gelatina incolor e sem sabor (24 g)
Para decorar
15 unidades de Tortinhas Due Cheesecake e Goiaba Isabela, cortadas ao meio
100 g de coco fresco ralado
Modo de Preparo:
- Processe as tortinhas até obter uma farofa fina e coloque em uma tigela.
- Junte 2 colheres (sopa) de água e, com as mãos, misture para obter uma massa homogênea e úmida.
-
Acomode essa massa no fundo de uma forma redonda (21 cm de diâmetro),
com fundo falso. Asse em forno médio (180 °C – 200 °C), preaquecido, por
cerca de 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
- Coloque no
liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite, o leite de
coco e a gelatina hidratada com água. Bata até obter um creme
homogêneo. Despeje sobre a massa e leve à geladeira para adquirir
consistência, por pelo menos 4 horas.
- Desenforme a torta e acomode
em toda a volta as tortinhas, apertando levemente contra o manjar. Cubra
a superfície com o coco e sirva.
Dica: Deixe para decorar a torta pouco tempo antes de servir. Isso evita que as tortinhas amoleçam com a umidade da geladeira.
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Fonte: Press à Porter Gestão de Imagem
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