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Uma das grandes experiências do universo das
cervejas artesanais são as degustações, nas quais o público pode viajar
por sabores, aromas, cores e texturas. Com a pandemia ainda impedindo
este tipo de evento de forma presencial, a Bodebrown criou uma
alternativa para que os fãs possam desfrutar desta vivência sem sair de
casa. A premiada cervejaria lança o kit “Volta ao mundo em 12 cervejas”,
que descomplica as degustações com uma proposta que pode ser consumido
por oito pessoas ou mais.
Nele,
estão reunidos 12 rótulos diferentes da Bodebrown, sendo duas latas de
473 ml de cada, e de presente o comprador ainda ganha mais uma garrafa
de 750 ml da Tripel Montfort Millésime 2021, além de outros brindes – um
patch da cerveja Trooper Brasil IPA e um jogo de bolachas para copos. O
kit já está disponível na loja virtual da Bodebrown, no seguinte link https://conteudo.loja.
Como
uma boa degustação que se dedica a explorar o melhor de cada cerveja, o
kit é acompanhado por instruções para a harmonização, informando a
sequência de degustação das cervejas e sugestões de comidas para
combinar. Como a proposta e desmistificar as degustações, são indicados
aperitivos, ingredientes e pratos ideias para o consumo ao estilo finger
food.
“Por enquanto não podemos trazer as pessoas de volta para as degustações que fazíamos na fábrica, mas podemos levar nossas cervejas e experiência até a casa das pessoas”, propõe o cervejeiro e CEO da Bodebrown, Samuel Cavalcanti. “O objetivo desta ação é estimular os fãs de cervejas para reunir os familiares para beber, degustar e curtir em casa, de forma segura, com a família”.
A
degustação é no formato horizontal, isto é, com cervejas produzidas num
mesmo ano – no caso 2021. “Na degustação horizontal, você pode
experimentar diferentes temáticas dentro do riquíssimo panorama de
possibilidades da cerveja artesanal”, conta Cavalcanti. “Com esta
seleção que preparamos, temos uma grande viagem sensorial”.
As cervejas e a sequência de degustação recomendada, bem como a harmonização sugerida, são as seguintes:
1 - Oliven Bodebrown/Casa Albornoz – Harmonização: azeitonas verdes e nozes.
2 - Gol de Bicicleta – Harmonização: pães fermentação natural com azeite de oliva.
3 - Gratzer-Grodziskie – Harmonização: queijo provolone, linguiça húngara defumada ou Cracóvia.
4 - Blanche de Curitiba – Harmonização: queijo Gouda com Siróp de Liège ou geleia de damasco.
5 - Lupulol Grape IPA – Harmonização: queijo gorgonzola e pistache.
6 - Amber Ale – Harmonização: salame tipo Italiano ou queijo Brie com geleia de menta.
7
- Poderosa English IPA – Harmonização: pão baguete com linguiça
Blumenau ou queijo Camembert com geleia de casca de laranja ou damasco.
8 - Mago de Houblon Juice IPA – Harmonização: queijo emmental.
9 - Lupulol Super CryoPop™ - Harmonização: salame hamburguês.
10 - Curitiba Pale Ale – Harmonização: crostinis ou torradas com patê de ervas.
11 - Trooper Brasil IPA Iron Maiden – Harmonização: amêndoas e damasco.
12 - Stone/Bodebrown Cacau IPA – Harmonização: tâmaras e chocolate branco.
13
– Tripel Montfort Millésime 2021 – Harmonização: como “gran finale”,
esta cerveja pode ser acompanhada por queijos, pães, salames diversos e
ainda tâmaras, damascos, amêndoas e nozes. Uma outra boa dica é combinar
queijos e pães com Siróp de Liègel.
Esta
versão da Tripel Montfort é inspirada nas complexas cervejas do estilo
"Red Flandres", belgas, tem 10% de graduação alcoólica. Passou 24 meses
envelhecendo em barricas de vinho tinto da cepa Cabernet Sauvignon.
Segue o estilo tradicional das Belgians Tripel, porém ganha nova vida
com a guarda em barricas. O resultado é uma viagem sensorial incrível,
unindo os mundos dos vinhos e das cervejas. Possui teor alcoólico de
10,2% e 28 IBUs de amargor.
Para
quem quiser uma versão reduzida do kit, para menos pessoas, há também
uma opção com 12 latas – os mesmo rótulos. Sai por R$ 192,80. Não inclui
a Tripel Montfort.
SERVIÇO: Kit Harmonização Bodebrown – “Volta ao mundo em 12 cervejas”
Kit: 24 latas de 473 ml, e mais brindes: uma garrafa de 750 ml, patch da Trooper Brasil IPA e bolachas para copo de chope
Preço: 385,60
Vendas: https://conteudo.loja.
Kit: 12 latas de 473 ml, e mais brindes: copo da Bodebrown tipo caldereta, patch da Trooper Brasil IPA e bolachas para copo de chope.
Preço: 192,80
Vendas: https://conteudo.loja.
Fonte:FC Comunicação | Assessoria de Imprensa
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