Finna ensina como fazer Bolo Vulcão

 

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Capaz de dar água na boca em todos, o Bolo Vulcão recebe esse nome pois, quando seu primeiro pedaço é cortado, sua cobertura escorre, como "lava". Para te inspirar a preparar um delicioso Bolo Vulcão, a Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, ensina como fazer um com Cobertura de Brigadeiro Branco e Coco Queimado, uma receita simples e que promete encantar a todas as idades com um brigadeiro diferente.

Para aprender como fazer, confira o modo de preparo abaixo:

Bolo Vulcão com Cobertura de Brigadeiro Branco e Coco Queimado

Ingredientes:

Massa:

1 embalagem Finna sabor Festa

2 colheres de sopa de Margarina Puro Sabor

¾ xícara de leite

3 ovos

3 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento) (para untar)

½ colher de sopa de Margarina Puro Sabor (para untar)

 

Cobertura de Brigadeiro Branco com Coco Queimado:

2 latas de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 colher de chá de Margarina Puro Sabor

½ xícara de coco desidratado

 

Modo de Preparo:

Massa:

- Misture a mistura Finna sabor festa com a margarina, o leite e os ovos.

- Unte a forma de bolo com buraco no meio de 24cm com margarina e Farinha de Trigo Finna tipo I sem fermento. Despeje a massa Festa e leve para o forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos.

- Retire do forno e deixe esfriar.

- Desenforme e cubra com brigadeiro branco com coco queimado polvilhado em cima.

 

Recheio:

- Coloque o coco desidratado em uma panela com fogo baixo, mexendo sempre até

dourar o coco. Reserve.

- Em uma panela: coloque o leite condensado, o creme de leite e a margarina. Leve em fogo baixo mexendo sempre até desgrudar da panela.

- Espere esfriar para rechear cobrir o bolo.

 

Fonte: Press à Porter Gestão de Imagem