Receita: Salaminho de Chocolate Vegano

 

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O Salaminho de Chocolate é um doce tradicional da culinária portuguesa e italiana que ganhou uma versão vegana e saudável graças à empresária Amelia Whitaker. Feito com ingredientes simples e nutritivos, este doce é uma opção deliciosa para quem quer desfrutar de um doce sem culpa. Confira a seguir a receita: 

Ingredientes:

• 200 g de chocolate vegano
• 200 g de granola proteica
• 100 g de manteiga vegetal
• 3 scoops do superalimento Mahta 

Modo de preparo:

1. Em uma panela de fundo grosso, derreta o chocolate e a manteiga em fogo baixo, mexendo sempre.
2. Adicione a granola proteica e o superalimento Mahta na mistura derretida de chocolate e mexa bem até que fique completamente incorporado.
3. Despeje a mistura em uma folha de papel dove (ou papel manteiga) e modele em formato de rolo.
4. Leve à geladeira por aproximadamente 5 horas ou até que esteja firme.
5. Após 1 hora na geladeira, remolde o doce novamente em forma de rolo, se necessário.
6. Para servir, corte em fatias grossas e desfrute. 

Fonte: Visar Planejamento