Janeiro leve com receita de Salada Colorida

 

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Diferente de uma salada comum, a versão colorida de Vitarella traz mix de ingredientes saudáveis como cenoura, queijo e tomatinhos harmonizados com macarrão parafuso. A mistura traz saciedade, leveza e tons alegres para o início de ano. Aprenda a preparar!

Salada Colorida

Ingredientes:

• 3 xícaras de chá de Macarrão Parafuso Speciale Vitarella
• 1 copo de iogurte desnatado
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 colher de sopa de maionese
• 1 xícara de chá de cenouras em rodelas
• 200 gramas de peru defumado em cubinhos
• 1 e ½ xícara de chá de queijo frescal em cubinhos
• 1 xícara de chá de vagem cozida em cubinhos
• 1 xícara de chá de tomatinhos cortados ao meio
• ½ xícara de chá de picles picados
• 1 xícara de chá de azeitona verde sem caroço em rodelas
• 3 colher de sopa de cebolinha verde picada
• Sal a gosto

Modo de preparo:

- Cozinhe o Macarrão Parafuso Speciale Vitarella. Reserve.

- Misture o azeite, a maionese e o sal até que vire um molho. Reserve.

- Misture o macarrão a todos os outros ingredientes em uma tigela, menos a cebolinha.

- Adicione o molho, mexa bem e polvilhe com a cebolinha.

- Sirva em seguida.

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