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Se tem uma coisa que faz parte da alma do brasileiro, é a tradição dos botecos raiz - aqueles clássicos, com petiscos, cerveja gelada e boas histórias para contar. Um levantamento da NielsenIQ, realizado no último ano, mostrou que 48% dos clientes que frequentam bares, restaurantes e cafés, batem ponto pelo menos uma vez por semana. Ou seja, o boteco segue firme no coração da vida social dos brasileiros.
No Mané, rede de botecos que nasceu para proporcionar aos clientes experiências gastronômicas únicas sem perder a cultura raiz de boteco, cada prato carrega essa essência, unindo tradição e um toque especial da casa para transformar cada mordida em uma experiência nostálgica e cheia de sabor.
Confira cinco pratos que são a cara do boteco e remetem à nostalgia na hora de comer:
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Para começar, o Caldinho de Feijão à la Mané chega fumegante, cheio de personalidade, com alho torrado, bacon crocante e um toque de salsa. Acompanhado de um mini pão de alho gratinado com queijo, é a pedida perfeita para abrir os trabalhos com muito sabor, por R$ 26,00. |
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Já o Pastel de queijo é um clássico. Crocante por fora, cremoso por dentro e recheado generosamente, ele segue a receita tradicional com queijo derretendo a cada mordida. A unidade sai por R$ 13,00. |
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Com um toque de modernidade e atualização, o Parmegiana aperitivo de alcatra apresenta tiras suculentas de carne temperadas com o segredo do Mané, empanadas na crocante farinha panko, cobertas com molho de tomate da casa e queijo gratinado no maçarico. Disponível por R$ 96,00. |
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Como em todo o boteco, não poderia faltar a tradicional feijoada, principalmente a Feijoada do Mané. Servida às sextas, sábados e domingos, vem acompanhada de arroz soltinho, couve refogada, farofa da casa e laranja, garantindo aquele equilíbrio entre o sabor marcante das carnes e a leveza dos acompanhamentos, no valor de R$ 110,00 para duas pessoas e R$ 190,00 para quatro pessoas. Para deixar tudo ainda melhor, com mais R$ 19,00, é possível garantir uma caipirinha de limão feita com cachaça, porque nada harmoniza tão bem quanto essa dupla brasileira. |
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Para fechar com chave de ouro, um doce que traz lembranças do Natal, mas que no Mané pode ser saboreado o ano todo, os Dedos de Rabanada, tirinhas macias e douradas, passadas no açúcar com canela, prontas para mergulhar no doce de leite da casa e adoçar qualquer momento, por R$23,00 quatro unidades ou R$ 36,00 oito unidades. |
Onde encontrar o Mané:
Rio de Janeiro:
Av. Olegário Maciel, 260 Lj. E e - Lj. F - Barra da Tijuca | R. Buenos Aires, 2 - Centro | Av. Oliveira Belo, 540 - Vila da Penha | Av. Atlântica, Quiosque 04 - Copacabana | Rua Djalma Ulrich, 49 - Copacabana | Estrada Intendente Magalhães, 610 - Vila Valqueire | R. Carlos Galhardo, 85 - Recreio dos Bandeirantes | Park Shopping - Estr. do Monteiro, 1200 - Campo Grande | Estr. de Jacarepaguá, 6069 - Anil | Blvd. 28 de Setembro, 20 - Vila Isabel | R. Teixeira de Melo, 31 - loja G - Ipanema | Praia do Flamengo, 180 - Flamengo | Av Pastor Martin Luther King Jr, 126, Shopping Nova América.
Demais cidades do Rio de Janeiro:
Petrópolis - Estr. União e Indústria, 10310 - Itaipava | Niterói - Av. Quintino Bocaiúva, 185 | Búzios - R. das Pedras, 275 | Cabo Frio - Av. João Pessoa, 283 | Macaé - Av. Atlântica, 2762 - Cavaleiros | São Gonçalo - Av. Pres. Kennedy, 425 - Partage Shopping São Gonçalo | Rio das Ostras - Estrada Professor Leandro Faria Sarzedas, 1300, loja 1116, Shopping Plaza Rio das Ostras Volta Redonda - Rodovia dos Metalúrgicos, 1189 Shopping Park Sul.
São Paulo
Alphaville - Alameda Araguaia. 1443, Alphaville Industrial, Barueri, SP.
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