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Os fãs de cerveja artesanal já podem se preparar
para o feriadão da semana que vem abastecendo a geladeira na Bodebrown. A
premiada cervejaria curitibana realiza desta quinta-feira (2/9) até
sábado mais uma edição do tradicional evento Growler Day Pega &
Vaza, que traz uma seleção de cervejas na medida para garantir o feriado
da Independência e da padroeira de Curitiba, Nossa Senhora da Luz, com
uma viagem sensorial pelo incrível universo cervejeiro.
Os
horários são os seguintes: quinta e sexta-feira, das 14h às 19h, e no
sábado das 10h às 16h. O Growler Day acontece no formato de drive thru,
seguindo todas as medidas preventivas para a Covid-19. O público pode
adquirir os produtos sem sair do carro, moto ou bicicleta, por exemplo,
aproveitando uma estrutura montada na frente da fábrica.
A
parte gastronômica apresenta as criações da padaria artesanal Fabrika
Pães. Ela traz duas opções de baguetes produzidas com fermentação
natural – uma com linguiça Blumenau na receita (R$ 13) e outra sem (R$
10). A baguete é feito com 10% de farinha integral e 90% da branca, mais
água, sal e fermento natural Levain.
Viagem sensorial nas cervejas artesanais
As cervejas que participam do Growler Day são vendidas em growlers PET. Por conta da pandemia, não há recarga dos modelos de vidro. A escalação para esta semana traz uma rótulos premiados, lançamentos recentes, cervejas colaborativas e clássicos da Bodebrown.
Confira:
Atomga
Cacau Milésime 2021 - R$ 40 (growler PET de um litro) – Recém-lançada,
apresenta o estilo Russian Imperial Stout, com notas de chocolate e
café. Esta nova brassagem da Atomga conta com adição de nibs de cacau
com tosta alta, vindos da Bahia, e chocolate sem lactose da Costa Rica.
Atinge
teor alcoólico de 12%, com coloração preta e aroma de chocolate, café e
notas sutis de caramelo. No paladar, chocolate amargo com toque de café
torrado e pães de tosta alta. A linha Atomga já se tornou clássica da
Bodebrown, inovando a cada edição. A receita original é fruto de
parceria de Samuel Cavalcanti, CEO da cervejaria curitibana, com os
norte-americanos Chris Kirk e Joyce Tiller, cervejeiros reconhecidos
pelo trabalho com a marca Great Divide.
DeBora
Poderosa IPA – R$ 55 (growler PET de dois litros) - Com receita
inspirada nas English Bitter, é levemente frutada, e traz predomínio do
malte, sem deixar de lado a pegada leve dos lúpulos ingleses, com alto
drinkability. A cervejaria DeBora foi criada em 2008, em Imbituva (PR),
com o lançamento da Poderosa IPA, produzindo nas panelas, de forma
caseira. Criou uma das primeiras cervejas paranaenses a despontar no
cenário nacional, ainda nos primórdios do movimento de regaste da
cerveja artesanal no Brasil. Desde 2012 é produzida em parceria com a
Bodebrown.
Trooper
Brasil IPA - R$ 55 (growler PET de dois litros) - Criada pela
Bodebrown em parceria com a banda Iron Maiden, foi premiada numa das
mais importantes competições cervejeiras do mundo, a Brussels Beer
Challenge, na Bélgica. Recebeu medalha de prata na categoria de cervejas
com toques de chocolate. Tem uma identidade brasileira marcada pela
adição de cacau e um blend de lúpulos com notas de frutas tropicais. É
uma cerveja de baixo amargor e suave sabor de malte, com 5% de teor
alcoólico e notas de cacau, manga e chocolate branco.
Stone/Bodebrown
Cacau IPA - R$ 55 (growler PET de dois litros) - Cultuada colaboração
feita em parceria com californiana Stone Brewing, do cervejeiro Greg
Koch. A adição de nibs de cacau confere a característica principal da
Cacau IPA. Ela tem 6,1% de teor alcoólico e toques cítricos e de
caramelo. No aspecto visual, uma marcante cor cobre. Conquistou prêmios
como a medalha de ouro no Mondial de La Bière do Rio de Janeiro, em
2013, e outro ouro no Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau, no
mesmo ano.
Mago de Houblon - R$ 55 (growler PET de dois litros) - Uma homenagem ao lendário mago protetor das plantações de lúpulo, esta cerveja traz na composição os lúpulos Amarillo, Citra e Simcoe e a lupulina Mosaic, além dos maltes Pilsen, Munich, Carapils e malte de trigo. Com médio amargor, tem toque refrescante e 6,1% de teor alcoólico. É uma American IPA de cor amarelo ouro e aroma marcado por frutas cítricas.
Perigosa
Imperial IPA – R$ 55 (growler PET de dois litros) - Premiadíssima, ela
foi pioneira do estilo Imperial IPA no Brasil, em 2010. O sabor revela
seus 9,2% de teor alcoólico e alto amargor, enquanto a coloração traz
tons de cobre. Os aromas, por sua vez, remetem aos cítricos dos lúpulos,
lembrando maracujá e goiaba. Além da medalha de platina no Mondial de
La Bière, em 2014, conquistou outros importantes prêmios internacionais.
Growler Day Pega & Vaza da Bodebrown
Drive Thru cervejeiro da Bodebrown
Data: de quinta-feira (2/9) a sábado, na frente da fábrica.
Horários: quinta e sexta-feira, das 14h às 19h, e no sábado das 10h às 16h.
Endereço: Fábrica da Bodebrown – Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR
Informações: (41) 3082-6354 | www.loja.bodebrown.com.br
Fonte: FC Comunicação | Assessoria de Imprensa
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