Aprenda com Adria como fazer um cardápio rápido para a semana

 

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Durante a semana, é necessário se alimentar bem e com praticidade. Por isso, a Adria, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco, sugere um cardápio completo com receitas muito práticas. Como aperitivo, a dica são os Snacks de Gravata, feitos com o Macarrão Gravata da Adria. O prato principal sugerido é o Lámen Italiano, uma receita deliciosa e rápida. Para finalizar, a sobremesa fica por conta do Brigadeiro com Biscoito, feito com o Biscoito Mousse de Chocolate.

Quer aprender todas as receitas? Confira abaixo:

Snacks com Gravata

Ingredientes:

1 pacote de Macarrão Gravata Adria (500 g)
½ xícara de fubá
Óleo para fritar (1 litro)
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

- Em uma panela grande, ferva 5 litros de água. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida.
- Escorra a massa e jogue água fria para romper o cozimento da massa.
- Em seguida, coloque a massa sobre o papel toalha e seque bem.
- Quando a massa estiver bem seca, misture o fubá, a pimenta-do-reino, o sal e mexa bem. Frite no óleo bem quente e sirva.

Dica do Chefe: Substitua a pimenta-do-reino e o sal por açúcar e canela e obtenha a versão doce da receita.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

Lámen Italiano

Ingredientes: 

1 embalagem de Lámen Adria Sabor Galinha Caipira
1 tomate picado em cubinhos
¼ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
3 colheres (sopa) de folhas de manjericão
Orégano seco a gosto

Modo de Preparo:

- Em uma panela, ferva 2 ½ copos de água (450 ml), junte o Lámen e cozinhe-o por 3 minutos.
- Acrescente o tempero do envelope, mexa, junte o tomate, as azeitonas, o requeijão e o orégano.
- Retire do fogo, finalize com o manjericão e sirva imediatamente.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

Brigadeiro com Biscoito

Ingredientes:

1 embalagem de Biscoito Mousse Chocolate ao Leite Adria
2 xícaras (chá) de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
chocolate granulado ou confeitos coloridos

Modo de Preparo:

- Em uma panela média antiaderente, junte o biscoito, o leite e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo até desmanchar os biscoitos.
- Acrescente o açúcar, a essência de baunilha, mexa até a massa ficar firme e começar a desgrudar da panela.
- Deixe esfriar, unte as mãos com margarina sem sal, faça bolinhas pequenas, passe pelo chocolate granulado ou confeitos coloridos, acomode em forminhas e sirva a seguir.

Rendimento: 25 unidades
Calorias por Porção: 46 kcal
Tempo de Preparo: 30 minutos

Toque do Chef: A massa de brigadeiro também pode ser utilizada para rechear damasco, tâmaras ou ameixa.

Fonte: Press à Porter Gestão de Imagem