Como fazer Cheese crackers

 

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Aprenda como fazer crackers saudáveis para um cardápio low-carb.  Além de criativa, essa receita traz uma dose de fibras e proteínas. 

O Pura Fiber da Puravida oferece ao organismo, de forma segura, rápida e fácil, 6,8g de fibra em uma única porção. Já o Collagen Protein é indicado para quem deseja suplementar proteínas de fácil absorção. O produto pode ser consumido em diferentes bebidas e receitas doces e salgadas, em qualquer momento do dia ou após os exercícios físicos. Confira o passo a passo e reproduza em casa.

Ingredientes:

• 1 xícara de parmesão ralado na hora (60g);
• 1 xícara de farinha de amêndoas (90g);
• ½ scoop de Collagen Protein Puro Puravida;
• 1 scoop de Pura Fiber Puravida;
• 1 ovo;
•  1 colher de sopa de água;
• ½ colher de sopa de alecrim picado ou a gosto

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. 
2. Rale o parmesão no momento do preparo para que esteja bem fresco. Misture com a farinha de amêndoas, o Collagen, Pura Fiber e o alecrim. 
3. Bata o ovo separadamente e acrescente na massa. Misture bem e acrescente a água aos poucos, sem deixar de misturar, até dar o ponto de uma massa fácil de modelar. 
4. Coloque a massa sobre um papel antiaderente e depois outro papel por cima. Com um rolo, abra a massa até ficar bem fina. Retire o papel de cima. 
5. Corte a massa do tamanho da assadeira a ser usada e transfira a massa, junto do papel, à fôrma. Em seguida, antes de levar ao forno, com o cortador de pizza, corte toda a massa em quadradinhos do mesmo tamanho. Leve para assar de 20 a 25 minutos. 
6. Passado metade do tempo, retire a fôrma e reforce o corte dos crackers. Se necessário, utilize o cortador para separar os crackers. Retorne ao forno até dourar bem. 
7. Quando estiverem prontos, retire os biscoitos da assadeira para que esfriem e fiquem ainda mais crocantes

Sobre a Puravida:

A Puravida é uma empresa brasileira de produtos naturais, que nasceu com o propósito de facilitar um estilo de vida saudável e a prática do cuidado da saúde como um projeto de longo prazo. O portfólio da Puravida é composto por mais de 200 produtos obtidos de maneira sustentável, entre alimentos naturais, suplementos concentrados e nutrientes fundamentais para que qualquer pessoa, mesmo a mais ocupada, possa introduzir qualidade em sua nutrição, rituais diários e cuidados pessoais.   

Fonte: Visar Planejamento