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No último dia 30 de maio, quarta-feira, a equipe do Leopoldo
Restaurante, no Cambuí, lançou novo menu executivo inspirado em receitas
clássicas para a nova estação. Entre as combinações de entradas, prato
principal e sobremesas
ainda há também opções vegetarianas.
A possibilidade é servida de quarta a sexta-feira (exceto feriados),
das 12h às 14h30, por R＄69 e o cliente ainda conta com o valet
totalmente grátis. Para abrir o apetite a casa oferece duas opções de
entradas. São elas: Sopa do Leo feita
com batatas, couve e ervas ou Quiche de legumes e bacon com salada de
folhas.
Para o principal a equipe do Leopoldo elaborou três deliciosos
pratos, entre eles o clássico francês Boeuf bourguignon com purê de
batatas e chips de abobrinha, Linguini e filé de peixe branco com molho
de alcaparras e cogumelos e como
opção vegetariana, Risoto de manjericão com queijo e tomatinhos confit. “O
risoto é uma adaptação quente da deliciosa salada Caprese e, para o
peixe, pensamos em um molho que harmonizasse perfeitamente”, explica Jéssica
Ulian, Sous Chef do restaurante.
Para fechar a experiência é possível optar entre o Fondant de chocolate com maracujá ou Crumble de fruta com creme batido. O primeiro é feito com bolinho quente de chocolate cremoso e mousse de maracujá denotando contraste de sabores e texturas. Já o Crumble foi pensado para que tenham sempre uma sobremesa com frutas no menu de forma saborosa e leve.
SOBRE O LEOPOLDO
Inaugurado em 2019, o restaurante localizado em rua tranquila do
Cambuí conta com bar, salão e terraço e surpreende por tornar a
experiência ainda mais prazerosa quando o cliente depara com a
arquitetura e decoração do local, que também é palco
de diversos tipos de eventos sociais e corporativos. Além disso, também
fazem parte dos diferenciais da casa a cozinha internacional e o
atendimento personalizado. A carta de vinhos oferece ótimas opções de
frisantes, champagnes, vinhos brancos, rose
e tintos, da África do Sul, Argentina, Chile, Espanha, França, Itália e
Portugal.
Serviço
Endereço: Rua Padre Almeida, 810, Cambuí - Campinas
Telefone: (19) 3255-6655
WhatsApp: (19) 98968-0372
Horário de funcionamento: Almoço de quarta a sexta,
das 12h às 14h30; sábado 12h30 às 15h e domingo 12h30 às 16h; jantar de
quinta a sábado das 19h à meia-noite.
Online: Instagram @leopoldorestaurante
Fonte: comunicacao@antoniamariazogaeb
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