Aman Rosa Alpina abre no coração das Dolomitas, na Itália

 

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Já está em funcionamento, na charmosa vila alpina de San Cassiano, o Aman Rosa Alpina, recebendo os hóspedes no coração das Dolomitas, patrimônio natural protegido pela UNESCO. Um refúgio há muito estimado, o hotel histórico ressurge totalmente reimaginado pela Aman. Iniciando um novo capítulo sem perder de vista quase um século de legado, a propriedade estreia com novos conceitos gastronômicos, infraestrutura de bem-estar elevada e experiências exclusivas. Com acesso inédito ao estilo de vida Aman, o Rosa Alpina estabelece-se como novo destino para fiéis à marca e viajantes exigentes.

“A abertura do Aman Rosa Alpina é a realização de uma visão que vem sendo construída há anos,” afirmou Vlad Doronin, Chairman e CEO do Aman Group. “Vivenciei a magia desta propriedade como hóspede muitos anos atrás e, desde então, desenvolvi uma amizade duradoura com a família Pizzinini. O que começou como admiração evoluiu para uma ambição compartilhada — honrar o legado, mas também elevar este refúgio alpino atemporal. Com sua localização excepcional no coração das Dolomitas, vimos a oportunidade de criar um santuário que refletisse tanto a herança da região quanto a essência da Aman. Ancorado no compromisso da marca com design atemporal, serviço intuitivo e experiências transformadoras, o Aman Rosa Alpina inicia agora seu próximo capítulo — acolhendo hóspedes em um lugar de paz, privacidade e beleza duradoura.”

Anteriormente conhecido como Rosa Alpina, o hotel é símbolo da hospitalidade alpina há gerações, sob os cuidados da família Pizzinini desde 1939. Comentando sobre essa nova fase, Hugo e Ursula Pizzinini, que continuam à frente da operação, disseram: “A evolução do hotel para Aman Rosa Alpina marca um novo capítulo significativo e cuidadosamente pensado. Como guardiões deste amado refúgio nas montanhas, é um privilégio vê-lo evoluir sob a Aman – uma marca que compartilha nossa profunda reverência pelo lugar e compromisso com a excelência. Essa parceria nos permite celebrar o legado da nossa família e três gerações de hospitalidade, ao mesmo tempo em que abraçamos um futuro moldado pela atenção intransigente aos detalhes e pela perspectiva global da Aman. Nossa missão permanece: preservar a autenticidade e o espírito da região para que hóspedes, antigos e futuros, possam vivenciar a beleza atemporal das Dolomitas.”

Design

Agora como Aman Rosa Alpina, o passado da propriedade se entrelaça com os códigos estéticos da marca, sob a direção do renomado arquiteto Jean-Michel Gathy, da Denniston, colaborador de longa data da Aman. O resultado é uma elegância discreta, um profundo senso de paz e uma conexão incomparável com a natureza. A paisagem externa está presente em cada ambiente: janelas do chão ao teto e amplas varandas proporcionam vistas imersivas do cenário.
A maioria dos quartos e suítes conta com lareiras envidraçadas, banheiros opulentos e closets, trazendo um toque de conforto e a elegância europeia clássica. Fazendo referência à arquitetura original do local e ao ambiente montanhoso, o projeto de Jean-Michel equilibra o artesanato local e o uso de materiais naturais com o minimalismo e a elegância contida característicos da marca. As fachadas são revestidas em madeira, detalhes em metal escuro adicionam um toque contemporâneo e os interiores são compostos por camadas de pedra, reboco texturizado e elementos artesanais italianos, que trazem aconchego ao espaço.

Inspirados na beleza bruta das Dolomitas, os 51 quartos, suítes e Signature Suites respondem intuitivamente à luz do dia em constante mudança. No topo da oferta está a Aman Suite, com dois quartos com camas king-size, banheiros com ducha a vapor (um com banheira), sala de jantar para seis pessoas e um amplo terraço voltado para o sul. Suítes interconectadas estão disponíveis, ideais para famílias e grupos.

Gastronomia

A gastronomia está no centro da experiência no Aman Rosa Alpina, e a propriedade apresenta uma seleção de novos espaços distintos para refeições e encontros, cada um celebrando a sazonalidade e a arte culinária sob o comando do chef executivo Gianluca Salvato.

Logo na chegada, o recém-criado Il Salotto recebe os hóspedes em um espaço magnífico de pé-direito duplo, onde janelas amplas integram o ambiente interno à paisagem natural — o primeiro de muitos espaços que emolduram a vista das montanhas. Durante o dia, o Il Salotto serve chá, café e refeições leves; à noite, transforma-se em um ponto vibrante para música ao vivo e coquetéis. Homenagem ao piano bar original do hotel, o Il Salotto funciona como um refúgio íntimo para encontros e convivência.

O The Grill é o coração da tradição culinária do hotel. Com carnes, peixes e pizzas artesanais preparados no fogo a lenha, oferece uma experiência descontraída no terraço ao ar livre durante o verão, ideal para longos almoços e jantares sob o entardecer.

O Heritage Room é um espaço atemporal onde é servido o café da manhã diariamente e que também pode ser reservado para eventos privados. Já o Di Vino Room é uma biblioteca de vinhos intimista, apenas com reserva, perfeita para jantares privados e degustações conduzidas por especialistas. O Cigar Lounge apresenta uma seleção curada de charutos premium e destilados envelhecidos, em um ambiente reservado.

Com abertura prevista para a temporada de inverno, o Akari completa a oferta gastronômica com uma elegante experiência de Shabu Shabu (hot pot), trazendo um menu japonês refinado e raros saquês em um cenário minimalista.

Bem-estar

Com 1.684 metros quadrados distribuídos em dois andares, o Aman Spa foi projetado para aprofundar ainda mais a imersão dos hóspedes na tranquilidade atemporal das montanhas ao redor. O espaço se inicia com uma área de chegada envolta por panoramas das montanhas e conta com sete suítes de tratamento, uma piscina externa aquecida de borda infinita com 20 metros, uma piscina coberta, além de uma piscina para famílias e completas instalações de hidroterapia, incluindo sauna finlandesa, banho de vapor, jacuzzi e piscina de imersão fria.

A oferta de wellness é ampliada por um salão dedicado a cabelo e unhas, duas salas para tratamentos médicos e um Jardim Zen. Já o centro de fitness e o estúdio de yoga apoiam os rituais diários de cuidado com o corpo e a mente.

Os tratamentos e terapias exclusivos, como a Alpine Muscle Relief Massage, são desenvolvidos especialmente para o Aman Rosa Alpina - pensados para complementar a vida nas montanhas e oferecer alívio profundo após dias ativos de exploração.

Atividades ao Ar Livre

Rodeado por picos imponentes e vales profundos, o Aman Rosa Alpina é um playground montanhoso durante todo o ano, onde cada estação oferece uma nova forma de aventura. No verão e no outono, é possível embarcar em trilhas guiadas por parques naturais próximos, pedalar por rotas cênicas na floresta, escalar em vias ferratas que levam a alturas inspiradoras ou até jogar golfe no campo próximo de Alta Badia.

No inverno, San Cassiano se torna a porta de entrada para a renomada área Dolomiti Superski, com 1.200 quilômetros de pistas preparadas e 450 teleféricos. O serviço de Ski Butler do hotel facilita a preparação dos equipamentos para esportes na neve e o transporte até o teleférico Piz Sorega, próximo, enquanto o Ski Lounge dedicado oferece uma experiência completa, com suportes aquecidos para botas e armazenamento seguro. Também é possível organizar escalada no gelo, caminhadas na neve usando snowshoes, trilhas de inverno e patinação no gelo.

Para momentos de descanso em ambiente interno, o Aman Rosa Alpina oferece ainda salas para crianças e adolescentes, projetados para inspirar criatividade e exploração, além de três salas de cinema privativas.

Combinando design atemporal, tradição genuína e o DNA da Aman de paz, privacidade e serviço incomparável, o Aman Rosa Alpina se firma hoje como um refúgio para todas as estações, onde as montanhas servem não apenas como cenário deslumbrante, mas como uma base encantadora para exploração sem limites.

Azzi+Co