Vai à Flip? Descubra onde comer bem e saborear o melhor de Paraty

 

 VISITE O NOSSO INSTAGRAM: https://ww.instagram.com/cervanacaneca  

 Paraty está pronta! De 30 de julho a 3 de agosto de 2025, o centro histórico será tomado por debates, lançamentos, intervenções artísticas e conversas inspiradoras. Mas entre um painel e outro, vale lembrar que Paraty também se revela à mesa. Sabores locais, ambientes acolhedores e propostas criativas fazem da gastronomia parte essencial da experiência.

Seja para um almoço tranquilo antes da programação, um jantar após os encontros ou uma pausa contemplativa entre eventos, a cidade oferece opções que combinam afeto, identidade e ingredientes frescos. A seguir, cinco sugestões para saborear Paraty com calma, presença e propósito.

1. Pupu’s Panc Party

Localizado dentro do Quadrado Mágico do Sandi Hotel, no coração do centro histórico, o restaurante do chef Bernardo Arthuzo une criatividade, ingredientes nativos e um toque de irreverência. A cozinha autoral valoriza plantas alimentícias não convencionais, flores da Mata Atlântica e peixes frescos em pratos como sushi vegetal, moqueca vegana e ceviche. A ambientação é descontraída, com esculturas e elementos naturais que convidam a ficar.

Endereço: Rua do Comércio, 245 

Telefone: 24 99266 2221

Instagram: @pupuspancparty

2. Fugu

Comandado pelo sushiman Eduardo Diniz, o Fugu é um restaurante de culinária japonesa com forte identidade local. Em vez de salmão ou peixes de fora, o cardápio prioriza o que vem do mar de Paraty. O resultado são pratos frescos, autorais e surpreendentes. O balcão é o lugar ideal para quem aprecia a preparação cuidadosa e silenciosa da boa comida.

Endereço: Largo do Rosário -  Centro Histórico

Telefone: 24 98145 1725

Instagram: @fuguparaty

3. Miracolo Gelateria

Mais que uma gelateria, a Miracolo é uma galeria de sensações. Os gelatos são produzidos com frutas frescas da região e ingredientes naturais, organizados em três linhas: Tradizione, Lab e Arte. A casquinha é feita no próprio local, e o teto da loja foi pintado pelo artista Aécio Sarti. Ideal para uma pausa entre um painel e outro.

Endereço: Rua do Comércio - Centro Histórico

Telefone: 24 99315-7466

Instagram: @gelateriamiracolo

4. Casas do Pátio Pousada & Bar

No coração do centro histórico, a pousada abriga também um espaço gastronômico que tem conquistado moradores e visitantes. O café da manhã, assinado pelo chef Renato Caleffi, é aberto ao público e aposta em preparações artesanais com ingredientes frescos e combinações que surpreendem. A experiência mistura aconchego, sabor e o charme das construções coloniais.

Endereço: Rua: Dona Geralda, 158 

Telefone: 24 98882-5984

Instagram: @casasdopatio

 

5. Refúgio Restaurante Paraty

Com vista para o mar e atmosfera acolhedora, o Refúgio combina ingredientes frescos, culinária mediterrânea e receitas com sotaque caiçara. O cardápio oferece pratos autorais com frutos do mar, massas artesanais, cortes especiais e sobremesas feitas na casa. Destaque para o risotto paulista com frutos do mar, o polvo à provençal, o raviolli de banana e a torta mousse de chocolate com morangos macerados. Ideal para almoços demorados, jantares à beira-mar ou eventos especiais.

Endereço: Praça da Bandeira, 5 - Centro Histórico

Telefone: 24 99875-2447

Instagram: @refugioparaty

Visar Planejamento