Saiba como fazer dois pratos deliciosos e acessíveis para o final do mês

 

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O meio para o final do mês quase sempre é um período menos afortunado, em que o delivery e os almoços e jantares fora de casa deixam de ser opções viáveis financeiramente. Mas o vale-refeição acabando não deve ser motivo para deixar de consumir alimentos saborosos, por isso, a Isabela, marca líder de vendas em Biscoitos na Região Sul do Brasil, traz duas receitas acessíveis e deliciosas para preparar no fim do mês.

Mac and Cheese com Salame

Ingredientes: 

Molho
2 colheres (sopa) de manteiga;
1 cebola pequena picada;
1 litro de creme de leite fresco;
150 g de queijo provolone ralado grosso;
300 g de queijo muçarela ralado grosso;
400 g de queijo prato ralado grosso;
200 g de salame cortado em tirinhas;
sal a gosto.

Massa
1 colher (sopa) de sal;
1 embalagem de Tortilhone Com Ovos Isabela (500 g).

Para finalizar
1 pão amanhecido, ralado grosso;
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.

Modo de Preparo: 

Molho

- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola. Acrescente o creme de leite, os queijos e, mantenha em fogo baixo, mexendo sempre, até que os queijos derretam completamente e formem um molho espesso. Tempere com o sal, junte o salame e reserve.

Massa

- Em uma panela grande, ferva 5 litros de água com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Escorra imediatamente, acrescente ao molho e misture bem para que toda a massa fique bem envolvida pelo molho.
- Passe para um refratário grande, polvilhe o pão e o parmesão misturados e leve ao forno bem alto (230 °C) por 10 minutos para dourar. Retire do forno e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Tempo de forno: 10 minutos

Sanduíche Divertido de Sorvete

Ingredientes:
500 ml de sorvete de creme
¼ xícara (chá) de doce de leite
1 embalagem de Biscoito Maizena® Isabela (400 g)
1 pacote de coco seco em flocos

Modo de Preparo:

- Retire o sorvete do freezer e deixe descongelar por 5 minutos. Passe para uma tigela, junte o doce de leite e mescle-o rapidamente ao sorvete, sem mexer demais. Volte ao freezer para firmar bem.
- Separe os biscoitos, retire o sorvete do freezer e acomode uma porção sobre um biscoito. Cubra com outro biscoito e aperte delicadamente para que o sorvete se acomode entre as bolachas.
- Usando uma espátula ou colher, retire o excesso de sorvete e passe as laterais no coco. Volte imediatamente ao freezer e mantenha fechado até o momento de servir. 

Rendimento: 22 sanduíches
Tempo de preparo: 40 minutos

Fonte: Press à Porter Gestão de Imagem