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Folhas
de massa, molho de tomate e recheios variados. Essa é a receita
tradicional da lasanha, prato italiano aclamado no mundo todo e que
ganhou uma data em sua homenagem, no dia 29/07. O preparo tem origem
milenar, dos primórdios do século 16, mas hoje é uma das estrelas dos
almoços familiares de domingo. E para celebrar o Dia da Lasanha com o
que há de melhor, chefs cariocas apostam em versões repaginadas do
prato, oferecendo opções orgânicas e até fitness. Saiba onde comer ou pedir no dia 29/07:
Ruta Cozinha:
Para o Dia Mundial da Lasanha, o Ruta Cozinha, restaurante orgânico e vegetal recém-inaugurado na Fábrica Bhering, no Santo Cristo, aposta Lasanha de Ragu de Berinjela (R$ 40,00) – carne de jaca ao molho de tomates assados, gratinada com bechamel de castanhas. O prato, que é assinado pela chef agroecológica e cientista social, Jade Moreira, estará disponível no restaurante no menu executivo, que funciona das 12h às 15h. Para quem prefere o consumo no conforto de casa, os pedidos também podem ser feitos pelo iFood.
Serviço Ruta Cozinha
Endereço: Rua Orestes, 28 – 3° andar - Santo Cristo, Rio de Janeiro - RJ
Delivery: iFood
Cumbuca:
Para quem é fã do prato, mas quer abrir mão das calorias extras da massa, a Cumbuca, rede inspirada em refeições em cumbucas para a facilidade e praticidade do dia a dia, aposta na Lasanha da Nutri (R$ 39,90 – 350g e R$ 49,90 – 500g) - feita com camadas de berinjela assada, molho de tomate, molho de queijo e parmesão maçaricado. Assinada pelo chef Gabriel Prestes, a lasanha está disponível nas duas lojas da rede (Botafogo e Tijuca), que oferecem o serviço de delivery, e para quem preferir, take away (pegar e levar). Os pedidos podem ser feitos pelo cardápio digital da rede, que oferece descontos exclusivos, e pelo aplicativo do iFood, todos os dias das 10h45 à 23h.
Serviço Cumbuca Botafogo:
Endereço: Rua Álvaro Ramos 197
Horário de Funcionamento: 10h45 à 23h – todos os dias.
Delivery: iFood, aplicativo e cardápio próprio: https://www.cumbucarj.com.br
Serviço Cumbuca Tijuca:
Endereço: São Francisco Xavier, 503
Horário de Funcionamento: 10h45 à 23h – todos os dias.
Delivery: iFood, aplicativo e cardápio próprio: https://www.cumbucarj.com.br
Fonte: Broto Comunicação
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