Dia do Bacon: confira duas receitas com o ingrediente

 

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Recheio para lanche da tarde, item indispensável nos hambúrgueres e outras inúmeras combinações deliciosas. Esse é o Bacon, um ingrediente que conquistou tantos fãs da gastronomia que até tem uma data própria: 31 de agosto.

Para ajudar os consumidores que querem aproveitar esse dia para fazerem receitas, a Companhia Wickbold, que detém a marca de mesmo nome e a Seven Boys, apresenta dois preparos com bacon. Um deles é o Sanduíche BLT, feito com o pão de forma Tradicional da Wickbold, enquanto o Mini Quiche de Queijo e Bacon leva o pão de forma Sanduíche Seven Boys.

Confira as receitas abaixo:

SANDUÍCHE BLT – WICKBOLD

INGREDIENTES:

• 4 fatias de Pão de Forma Tradicional
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de mostarda de Dijon
• 8 fatias de bacon
• 1 tomate
• 4 fatias de queijo mussarela
• folhas de alface
• pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

• Coloque os queijos nas fatias de pão de forma Tradicional e leve ao forno pré-aquecido a 150º, por 4 minutos ou até derreter levemente o queijo.
• Enquanto isso, prepare o recheio. Em um recipiente, misture a maionese com a mostarda dijon e a pimenta do reino moída a gosto. Reserve.
• Aqueça uma frigideira e frite as fatias de bacon até que dourem. Reserve.
• Corte fatias do tomate e rasgue as folhas de alface.
• Para a montagem: passe o molho de maionese na superfície de dentro dos pães.
• Em seguida, posicione as folhas de alface e as fatias de tomate.
• Finalize com o bacon e feche o sanduíche com a última fatia de pão.

MINI QUICHE DE QUEIJO E BACON – SEVEN BOYS

INGREDIENTES:

• 6 fatias de Pão de Forma Seven Boys
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta do reino moída a gosto
• 1 xícara (chá) de bacon em cubos fritos
• 2 colheres (sopa) de azeite

MODO DE PREPARO:

• Em um bowl, misture bem os ovos, o creme de leite e o queijo ralado. Adicione o bacon frito, tempere com sal e pimenta do reino moída a gosto. Reserve.
• Com a ajuda de um rolo de abrir massa, achate as fatias de pão até que fiquem bem finas.
• Unte com azeite forminhas pequenas de fundo falso. Posicione uma fatia em cada forminha, cobrindo o fundo e as laterais. (Dica: se sentir necessidade, umedeça as pontas dos dedos com azeite para ajudar as fatias a se moldarem mais facilmente).
• Acrescente a mistura de ovos na forma.
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
• Sirva ainda quentinho.

Fonte: tramaweb.com.br