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Está
marcada para o próximo dia 19 de agosto, sábado, a partir das 11 horas, a
visita que a Uaimií costuma fazer em sua fábrica na fazenda, localizada em
Itabirito. É uma viagem deliciosa, regada a boas cervejas, boa comida e ao
mesmo tempo as pessoas podem conhecer de perto a fábrica da cervejaria onde são
produzidas suas cervejas e seu processo de fabricação.
Essa
edição será em homenagem ao rock e neste dia haverá o lançamento em primeira
mão da nova cerveja mineira e histórica, a Minas de Ferro – Edição Córrego do
Lobo. Uma cerveja com variados insumos botânicos, estilo Stein-Grutbier. Leva
diferentes tipos de grãos maltados em sua composição, ervas, zimbro e lúpulo.
Cor âmbar, cobre, de teor alcóolico 7,5%.Com centeio, trigo e cevada em sua
composição, possui uma complexidade maltada e perfil caramelizado seco único em
função da utilização do método de cocção Steinbier em seu processo. Seu sabor
conta com amargor herbal marcante e fino, que equilibra com seu teor alcóolico
e seu corpo. É seca, complexa e possui baixo residual de açúcar. Seu aroma é
complexo e amplo, reunindo características dos maltes e dos botânicos
utilizados, com perfis de amêndoa, madeira, mel, marmelo, cacau, ameixa-seca,
uva-passa e figo. Essa cerveja foi feita com Daniel Gontijo da Smedgard.
Na
gastronomia teremos churrasco fogo de chão com paella mineira, música ao vivo e
todos os chopes liberados. Serão 6 horas de festa. Os ingressos já podem ser
adquiridos pelo Sympla. Tem opção de ingresso com transporte ida e volta e
ingressos sem transporte para quem quiser ir de carro. A fazenda fica na região
da Estrada Real, próximo a Itabirito. Pertinho de BH!
Serviço: Visita à fábrica da Uaimií
Fábrica da Uamií Cervejaria de fazenda – Estrada de Capanema, Km 9 s/n – Sítio Ventura, Distrito de Acuruí
Horário: 11h às 17h
Horário de saída do brew-pub Uaimií: 9h45 (para quem for de transporte – Rua Grão Mogol, 1176)
https://www.instagram.com/
Contato: (31) 99830-7466
Fonte: primeiroplanocomunicacao
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